雪花酥是一道经典的传统糕点，其饼皮层层分明，酥脆可口，使人一吃难忘。下面，我们来教大家如何制作美味的雪花酥。
材料：
- 面粉 250克
- 牛油 200克
- 细砂糖 80克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 奶粉 适量
步骤：
- 将面粉、牛油、细砂糖、鸡蛋和适量的盐放入一个容器中，搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团分成若干份，每份擀成0.3厘米的厚度。
- 将擀好的面皮切成适当大小的长方形。
- 将长方形面皮上撒上一层奶粉。
- 从一侧开始卷起，卷成长卷。
- 用刀将长卷切成3厘米左右的小段。
- 将切好的小段底部沾上奶粉，上面撒上适量的细砂糖。
- 将奶粉和细砂糖均匀涂抹在雪花酥上。
- 将雪花酥放在预热好的烤箱中，以180度烤15分钟。
- 烤至表面金黄即可取出。
这样香酥可口的雪花酥就做好了！快来尝一尝吧！