百花羞是中国汉族传统的酒类之一，以春季百花为原料，在蒸馏的过程中加入冰糖，酿制而成，具有香甜绵柔，入口顺畅的特点。百花羞是中国酒文化不可或缺的一部分，同时也是各地区文化交流的纽带。据历史记载，百花羞的起源可以追溯到唐代，当时称为