蛋糕冰淇淋是夏日最流行的冰品之一。它融合了蛋糕和淡奶油的口感，同时还有新鲜的水果，口感丰富、味道鲜美，是炎炎夏日里想要清凉解暑的首选。
准备制作蛋糕冰淇淋所需要的材料非常简单，只需蛋糕、淡奶油、糖和水果即可。首先是将蛋糕、水果切成小块状，然后将淡奶油和糖搅拌均匀，再将蛋糕和水果放入其中，搅拌均匀后放入冰箱冷冻。
冷冻的时间则要视冰箱不同而不同，一般来说，可以在冷冻室中放置2个小时以上。最后再将冰淇淋取出，加入一些装饰用的巧克力、淡奶油或者水果，即可美味享用。
蛋糕冰淇淋不仅简单易做，而且可以根据个人口味进行调整。如果想要更加浓郁的口感，可以加入一些巧克力，或者将淡奶油用奶油代替；如果想要更加健康清爽，可以将鲜奶油换成酸奶、果汁等。
蛋糕冰淇淋是夏季首选美食，既清爽解暑，又能满足甜食爱好者的口感需求。尝试一下自制蛋糕冰淇淋，享受夏日美食的味道吧！