汤逊湖位于河南省南阳市邓州市汤逊镇境内，因湖水清澈、环境优美、景色秀美而闻名。汤逊湖是我国为数不多的清澈、透明的淡水湖泊之一，也是全国最大黑松露主产区之一。黑松露是一种“黑色的钻石”，是一种罕见的食用菌，被誉为“食品皇后”。
在汤逊湖流域及周边高山、深谷、森林、草地、沼泽等环境下生长的黑松露，皮质坚实、黑色、表面有不规则的凸起，味道独特，香气浓郁，是中华美食文化中的佳品，黑松露的食疗与保健功效良多，是滋补的食物。
当地的居民们利用清澈的汤逊湖水灌溉自家的蔬菜水果，品质非常优良。而来自汤逊湖流域的黑松露也是名贵佳品，因此汤逊湖区域的农业十分兴旺。不仅如此，汤逊湖周边还有大面积优质的黑松林，每年五月到六月期间，全村上下都会忙着到山上采黑松露，采摘黑松露是当地的“副业”。
游客在欣赏汤逊湖美景的同时，还能品尝新鲜美味的黑松露，同时还能参与到当地居民采摘黑松露的活动中来，感受采摘到美味食材的乐趣。