红烧肉一直以来都是中国美食中的代表之一，诱人的色香味让人难以抵挡，因此也成为了世界各地美食爱好者们追逐的目标。在这份教程中，我们将会为大家介绍如何做出让人垂涎欲滴的红烧肉。
所需材料：
- 五花肉500克
- 葱适量
- 生姜适量
- 大料适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将五花肉切成小块，焯水后捞出备用
- 葱切段，姜切片备用
- 热锅凉油，将葱姜爆香
- 加入五花肉块煸炒，至两面微黄
- 倒入适量料酒，煮至酒精挥发
- 加入适量老抽，生抽和冰糖，拌匀
- 加入清水，没过五花肉，放入大料
- 开小火慢炖1-2小时，直到五花肉酥软，汤汁浓稠
- 根据个人口味加入适量盐即可
简单的步骤，却可以做出美味可口的红烧肉，不用出门也可以享受到正宗的口感，还等什么呢？快试试吧！