山东旅游学院是一所具有省级特色的普通本科院校，是山东省重点支持的50所高水平应用特色专业高校之一，于1984年由山东省政府举办创办，其前身是山东省旅游干部培训中心，是全国高教系统中唯一以旅游为主办单位的院校之一。学院地处山东半岛，雄伟壮观的泰山和美丽的齐鲁大地为其锦上添花。学院先后获得了国家级旅游教育示范院校、全国毕业生就业工作先进单位、山东高等教育综合实力100强、山东省首批卓越工程师教育培养计划、山东省首批深化创新创业教育改革示范高校、全国明星高职院校等荣誉称号。
学院拥有完善的教育教学设施和条件，群众体育中心、PS体育馆、公共教学楼、酒店实训中心等现代化教学设施和科研平台，融汇了新农村旅游规划与管理、旅游管理、酒店管理、文化创意产业、国际旅游、会展管理、通信工程等多个层次的人才培养模式。
近年来，学院坚持实现高水平办学目标，以学科建设为核心，采取集群建设、全校共建等方式，逐渐形成了以旅游管理、饭店管理、自然风光保护与应用与文化创意产业等为主的学科群。传承鲁文化，讲授烟台思想，引领全国旅游高职院校的新风尚！