雪花酥是一种香甜可口的甜点,口感酥脆,咬上去满口都是香气。对于烘焙爱好者而言,雪花酥是一道难得的养生甜点。接下来,让我们跟随电影《囧妈》的导演徐峥一起来学习一下如何制作美味的雪花酥吧!
材料:
- 低粉180克
- 色拉油70克
- 糖粉25克
- 鸡蛋一个
步骤:
- 准备好材料,将低粉、色拉油、糖粉、鸡蛋放入容器中,用菜刀搅拌均匀,揉成团状。
- 将饼干模放在案板上,将饼干模内部涂抹一层食用油。
- 将面团揉成小圆球状,将圆球放入饼干模内,轻轻用手按压,压出花纹。
- 将模具翻转过来,将雪花酥小块轻轻移到烤盘上,放入预热200℃烤箱中,烤15-20分钟即可。
- 最后,将美味的雪花酥取出,放在盘子里,撒上少量糖粉,食用更佳哦!