张掖，是一个拥有悠久历史、人文景观和美食文化的地方，也是丝绸之路上的重要驿站。说到张掖，一定不能错过它的美食啊！让我们一起品尝张掖的美食特色吧。
作为古丝绸之路上的重镇，张掖吸收了各地食谱的优点，形成了自己独特的风味，想必大家一定非常期待了吧。
1. 肉夹馍
在张掖，最受欢迎的莫过于肉夹馍，肉质鲜嫩，配上红油和辣椒酱简直好吃到爆！
2. 羊肉泡馍
羊肉泡馍，也是一道人见人爱的小吃。选用的羊肉都是上等的羊腿肉，清香味浓，而且面质松软，汤汁鲜美可口，入口即化。
3. 爆肚糊
爆肚糊，是张掖另外一种非常有名的小吃，选用的是牛肚粉条，汤清味鲜，富有弹性，而且食味独具特色。
4. 烤羊肉串
烤羊肉串，不仅出名,还有各种各样的做法，烤的时候会现做现卖，肉质香嫩，配上羊肉串特有的辣椒面和香料调料，每一口都让人无法自拔。
5. 面皮
在张掖，面皮已经是成了一种餐饮文化，面皮的选材、制作讲究，加上调料的搭配，让张掖的面皮非常具有特色，美味又营养。
看了这么多关于张掖美食的介绍，你是不是已经迫不及待要去尝一尝了呢？赶快收拾包裹，来一场关于味道的旅行吧！