下厨房美食：快手青椒炒豆腐干

快速下手，面对匆忙的日常生活，我们更注重快手美食的烹饪方法。今天给大家介绍一道非常简单的青椒炒豆腐干。嫩滑细腻的豆腐干被清炒的青椒点缀，怎能不令人垂涎欲滴呢？

准备材料：豆腐干一块，青椒两个，盐、鸡精少许，油适量。做法简单粗暴，豆腐干切成长条，青椒切丝，热锅凉油，稍等片刻后，放入豆腐干煸炒至两面略微金黄，接着加入青椒丝快速翻炒均匀，入味后加入少许盐和鸡精即可。