对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。
这是唐朝诗人苏轼的名篇《水调歌头》开篇，这首诗描绘了人生短暂，时光易逝而又珍贵。人们常把诗词和酒文化联系起来，认为诗词的深远和酒的浓烈有相似之处。
中国古代是一个诗词的大国，二十多个朝代共经历2000多年，产生了大量的诗人和诗作。对酒当歌，是中国人传统的文化娱乐方式之一。在诗人的笔下，酒成了一种情感和思想的表达，成为一种审美情趣。
中国古代经典名篇中，对酒当歌的有很多：
白居易的《赋得古原草送别》：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。”
杜甫的《丽人行》：“三山半落青天外，二水中分白鹭洲。总为浮云能蔽日，长安不见使人愁。”
李白的《将进酒》：“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。”
古代的诗人们，不仅通过饮酒的形式突出了他们的文化品位和风度，也通过诗词的表现方式，让人们感受到人生的苦短和珍贵。