传统的蛋糕制作需要烤箱，但现在你不一定需要烤箱才能制作精美的蛋糕，只需要准备好一个电饭锅，就可以尝试着自己制作美味的蒸蛋糕啦！
首先，要准备好食材，需要用到低粉、白糖、鸡蛋、牛奶等食材。将低粉过筛入碗中，白糖也过筛后加入低粉中，搅拌均匀。随后，加入2个鸡蛋，搅拌均匀后加入适量的牛奶拌匀即可。
将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，在电饭锅中放入约两杯水，并在锅中垫上干净的布或纸巾，这样做可以防止水汽渗入蛋糕中。然后将蛋糕模放入电饭锅内，盖上锅盖，调至“煮饭”档，按下开关开始烹饪。待电饭锅跳起后，继续煮5分钟左右即可。
蒸蛋糕要蓬松，必须用旺火蒸发出更多的蒸气，同时用保温锅垫子巩固电饭锅盖，这样每锅糕都可以蓬发到一个理想的高度。蛋糕出锅后，点缀上您喜欢的水果和花生碎即可。
如此简单，您也可以用电饭锅来轻松制作美味的蒸蛋糕啦！