饭后血糖正常值是指进食后两小时内的血糖水平。在健康人群中，饭后血糖正常值一般应控制在7.8毫摩尔/升以下。饭后血糖的控制是非常重要的，因为高血糖会增加患上糖尿病和心血管疾病的风险。
想要控制饭后血糖正常值，首先要做的是注意饮食。尽量选择低GI值（血糖指数）的食物，如全谷类食品、蔬菜、水果等，避免高糖分和高脂肪的食物。其次，适当运动也能帮助降低血糖水平，增加身体对胰岛素的敏感性。还要注意控制体重、规律作息、减少精神压力等。
除此之外，定期测量血糖也是非常重要的。可以使用家用血糖仪，在餐后两小时测量血糖，通过记录和分析血糖水平的变化，可以帮助了解自己的饮食和生活习惯是否合理，并做出相应的调整。