擀面皮作为中国北方传统小吃，在当地已经有着数百年的历史，不仅美味，而且简单易学。下面就来为大家介绍手把手教你擀面皮的做法。
所需材料:
- 面粉500g
- 盐3g
- 沸水250ml
步骤:
1. 在一个大碗中，加入面粉和盐，拌匀。
2. 逐渐倒入沸水，一边搅拌一边加水，直到面团变得均匀而且容易搓捏。
3. 取出面团，揉成圆球状并盖上一块湿布让其静置大约30分钟。
4. 在桌子上洒上一些面粉，将面团放在桌上，轻轻裹上面粉。
5. 用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮。
6. 将面皮晾干，再与自己喜欢的食材一起煮成美味的擀面皮。
现在，就可以轻松掌握擀面皮的做法啦！