北京的小吃丰富多彩，其中不乏值得一试的特色小吃。首先推荐糖葫芦，它以红枣、山楂、草莓等水果串起来，再蘸上糖浆，口感酸甜可口，是老少皆宜的美食。其次推荐炸酱面，面条筋道劲道，搭配上咸甜可口的豆瓣酱，一口下去，满口留香，让人回味无穷。
另外还有老北京炸酱饼，酥脆可口，馅料也是多种多样——羊肉串、豆腐、蘑菇等，不同口味的选择满足不同人的口味。再推荐烤肉串，优质的羊肉串烤制而成，淋上少许的孜然粉，色香味俱佳，让人食欲大增。
如果您喜欢甜食，那么糕点类小吃也是不能错过的。首先是豆腐脑，柔软细腻的豆腐配上酱料和葱花，一口下去，清香四溢。其次是北京糖耳朵，它是一种以黄嘌呤为主要原料，制成非常特别的糖果，韧性十足、口感特别，非常美味。