嘉兴五芳斋，始创于清代同治年间，是中国嘉兴非物质文化遗产的代表之一。以粽子、月饼等传统糕点闻名遐迩。
嘉兴五芳斋的粽子是中国传统端午节的代表性食品之一。粽子的馅料丰富多样，有肉粽、咸鸭蛋粽、豆沙粽等。从选料、加工到包裹，都有严格的规范和要求，确保了粽子的风味独特，并且历经百年不衰。
除了粽子，嘉兴五芳斋的月饼也非常有名。嘉兴月饼以皮酥馅滑，口感细腻而闻名，其中最著名的是肉月饼和豆沙月饼。每年的中秋节，无论在国内还是海外，人们都会品尝到来自嘉兴五芳斋的美味月饼。
嘉兴五芳斋的传统制作工艺始终坚持手工制作，每一道工序都需要经验丰富的师傅亲手操作，保持了传统糕点的原汁原味。此外，嘉兴五芳斋对于选材也有严格的要求，追求食材的天然和优质。
嘉兴五芳斋的粽子、月饼等产品既是中国传统糕点的代表，也是中国文化的重要组成部分。在地域文化的保护与传承中，嘉兴五芳斋承载着人们对于传统美食的向往和对于文化的敬重。