夏天到了,又到了制作冰激凌的好时光。今天,小编为大家介绍一款制作半夏图片冰激凌的食谱。
制作材料:
- 牛奶 200克
- 淡奶油 200克
- 蛋黄 3个
- 细砂糖 100克
- 半夏图片 100克
制作步骤:
- 将牛奶和淡奶油放入锅中加热,至微沸后熄火。
- 将蛋黄和细砂糖放入碗中,用搅拌器打至淡黄色。
- 将半夏图片放入高速搅拌器中搅打成泥状。
- 将搅打好的蛋黄液倒入锅中,不断搅拌至均匀,再加入半夏图片泥,搅拌均匀。
- 将锅放入冰水中搅拌至温度降至室温,再放入冰箱中冷藏3小时以上,冷冻至完全凝固。
- 将制好的半夏图片冰激凌取出,切块或者舀出即可食用。