狗不理包子是中国北方的一种流传百年的传统美食，起源于天津市和平区小吃一条街的老字号“狗不理包子”，从创始至今已有六代传人。狗不理包子的名字来自于创始人吕凤喜的绰号“狗不理”，因为吕凤喜的性格十分倔强，一般不和人交流，别人有事来找他，很可能就被他“狗不理”的态度给搪塞过去了。狗不理包子以其独特的馅料和包子皮受到广大消费者的喜爱。
狗不理包子的外皮薄而不破，馅料芳香鲜美。馅料也有很多种类，其中最为流行的是肉末虾仁包和西鲜肉包。在天津，吃狗不理包子是一种文化和习俗，不同阶层、不同职业、时尚人士到老百姓都有喜爱狗不理包子的爱好，经常到店里买“狗不理”包子或匆匆带上一筐外带。如今，狗不理包子已经消除了地域、民族的限制，成为了全国范围内的知名餐饮品牌。