龙井茶是中国十大名茶之一,其出产地主要集中在中国浙江省杭州市西湖区、萧山区、余杭区的村庄。这些村庄分别是:西湖区的虎跑、龙坞、曹家坞、六和、灵隐,萧山区的三墩、泰山、乔司、党湾,余杭区的玉泉、南山、梅家坞、赵家坞和张家浜。这些地方都是西湖周边的山村小镇,由于地理位置、气候和土壤的差异,造就出不同的龙井茶特点。
其中,虎跑、龙坞、曹家坞、六和、灵隐为传统的龙井茶生产基地。不同于其他基地易于混杂的人工品种,这些地方通常没有机械采摘,采茶工们通常是手工采摘,这使得所采茶叶的品质更好、更真实。虎跑村还被评为中国绿茶之乡。
乔司和泰山为传统的龙井茶生产基地,在产茶区域阡陌纵横、水网密布,气候充沛,土壤肥沃,受连江河水源和花鸟山保护,冬无严寒,夏无酷暑,是龙井茶理想的生长、繁殖、芽叶发育的自然条件。
赵家坞,梅家坞和张家浜为现代的龙井茶生产基地,茶叶在肥沃的土地上茁壮成长,以及清晨晚上的冷热湿润的气候,成就了如今这里拥有的一流的龙井茶。