五味子：产自中华大地的珍稀食材

五味子，是中国传统中药常用的食材之一，也是我国传统健康养生的乡土宝贵资源。

五味子既是中草药又是滋补食材，具有生津、益智、健脾、调节身心、抗衰老等功效。五味子所含的多种物质还能保护肝脏和心脏，具有抗肿瘤、抗过敏和调节免疫等作用。

五味子原产于中国，分布于华北、华中、西南等地区。现在也在日本、蒙古、俄罗斯等地区有栽培。五味子是集药、食、饮为一体的精华植物，主要以果实入药，有五种味道：酸、苦、甘、辛、咸，故名五味子。