你是否也和我一样喜欢油条的味道？但是每次外面买来总感觉不放心。其实油条的制作一点也不难，跟着小编一起学习吧！
步骤一：准备材料
油条的制作原料非常简单，只需要面粉、发酵粉、水、食盐和油即可。量的话，可以按照面粉250g，水150ml，发酵粉5g的比例准备。
步骤二：和面
将面粉、发酵粉、食盐混合均匀后，慢慢加入水搅拌，揉至面团光滑有弹性，盖上湿布，放置1至1.5小时左右至面团发酵至两倍大。
步骤三：擀面
将发酵好的面团放在案板上，按照自己想要的长度和厚度切成条状。将条状面团轻轻拉长，再用手掌压扁。刚开始制作油条可能手感不好，这时可以先试着小量制作，熟能生巧后再一次性做大批量。
步骤四：炸制
将油加热至六成热，放入油条，中小火炸制，翻动油条，炸至两面金黄，捞出控油即可。
制作好的油条口感酥脆、香糯，搭配豆浆或者粥更是美味。掌握了制作方法，你也可以随时在家享受油条的美味。