美味可口的洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋是一道简单却又美味可口的家常菜。它以洋葱和鸡蛋为主要食材，炒制出香气四溢、口感丰富的菜肴。下面让我们一起来了解一下如何制作洋葱炒鸡蛋吧！

材料：

• 洋葱：1个
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将洋葱切成小块。
2. 在碗中打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
3. 热锅冷油，倒入洋葱炒至微黄色。
4. 倒入打好的鸡蛋液，用锅铲迅速翻炒均匀。
5. 炒至鸡蛋凝固成块，即可关火出锅。

洋葱炒鸡蛋色香味俱佳，营养丰富。洋葱具有较高的营养价值，富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，是一种优秀的蛋白质来源。洋葱炒鸡蛋不仅适合早餐，也可作为一道下饭菜，为家人带来美味和营养。