安康鱼炖豆腐(怎样烹饪才能让安康鱼炖豆腐的味道更加鲜美)

安康鱼是一种生在安康市的鱼,它的肉质细嫩,鲜美无比。将安康鱼与豆腐煮在一起,口感更佳,营养丰富。以下是如何烹饪出一道美味的安康鱼炖豆腐的烹饪技巧:

Step 1

将安康鱼处理干净后,备用。

Step 2

准备食材:豆腐、葱、姜、蒜等。

Step 3

将豆腐放入开水中煮5分钟,捞出后待用。

Step 4

在锅中加入适量油,爆香葱姜蒜。

Step 5

将安康鱼放入锅中稍微煎一下。

Step 6

加入适量生抽和料酒,翻炒均匀。

Step 7

加入适量的水,大火煮开。

Step 8

放入煮好的豆腐,小火煮10分钟。

Step 9

加入一些盐和胡椒粉,出锅前淋上一点香油和葱花,即可享用美味的安康鱼炖豆腐。

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