蘑菇汤其实制作起来并没有想象中一样复杂，今天我们来为大家介绍一份简易蘑菇汤的制作步骤。
准备材料：
鸡肉500克
蘑菇适量
盐适量
葱适量
金针菇适量
鸡蛋一枚
淀粉适量
步骤：
1. 鸡肉切块，加入适量盐搅拌均匀，码放10-15分钟；
2. 蘑菇、金针菇洗净，切成碎末；
3. 准备一个锅，放入适量水，放入蘑菇碎末煮10分钟左右，用砂锅最好；
4. 煮好的蘑菇碎末可以随时过滤出悬浮物或者工业污染物，然后放心食用;
5. 然后将鸡肉块放入锅中，煮一遍放锅里；
6. 然后将剩余的水，也就是洗的蘑菇的水并且是流动的水，放入锅中，烧开后倒进砂锅里，煮10-15分钟，同时撇去浮沫；
7. 最后根据个人口味适量加入适量的盐和鸡蛋液，拌匀煮沸即可。