相信大家平时在超市购买面粉时，看到了低筋、中筋、高筋这些词，感到很困惑。低筋面粉通常被用来烘焙蛋糕、饼干等糕点类食品，很多人可能并不知道除了糕点之外，还有哪些美食可以用低筋面粉来制作呢？下面，小编将为大家介绍几种可口的低筋面粉料理。
1. 煎饼果子
煎饼果子是一种江浙沪地区常见的Street Food，低筋面粉是其主要材料之一。搭配豆腐干、面筋、小油条等配料，一口煎饼果子既具有沙沙咬感，又有鲜美的口感。
2. 豆皮卷
豆皮卷也称豆腐皮卷，其主要原料就是低筋面粉和豆腐皮。面粉加豆腐皮制成的豆皮卷搭配上猪肉馅、豆腐干、鸡蛋等馅料，口感丰富美味。
3. 手工意面
意面可能是大家都会想到的一种低筋面粉料理。手工意面不仅口感细腻，还能够搭配上各种大蒜、牛肉、蔬菜等食材做成各种口味，适合多种口味的人群。
4. 麻球
麻球除了里面的芝麻，其常用材料之一就是低筋面粉。酥脆外皮，口感香甜软糯，是很多人的最爱。
以上就是介绍的4道低筋面粉美食了。低筋面粉不仅仅局限于糕点之中，它还可以制作更多可口的美食，欢迎大家挖掘更多的低筋面粉食谱！