如果你也是一位美食爱好者，那么一定会对烧菜有着浓厚的兴趣。不管是在家还是在外，来一手美味的烧菜可是非常的惬意。话说回来，如果你对烧菜也感兴趣，那么这篇文章就非常适合你。下面让我们来看一下烧菜大全，教你做出美味的佳肴。
1.宫保鸡丁
宫保鸡丁这道菜非常的有名，是四川菜的代表性菜品。宫保鸡丁的特点在于口感鲜美，十分适合家庭的食用。它是使用鸡胸肉为主料，加入花生米，大葱等多种调味品制作而成。
2.蚂蚁上树
蚂蚁上树这道菜品，是贵州菜中的代表。它是使用面条和炒豆腐再添上肉末的形式，用酱油焯面，再与豆瓣酱、五香粉等多种调味品进行烹制而成。
3.红烧肉
几乎没有一位不爱吃红烧肉的吧？红烧肉是一道传统的中式菜品，其做法简单易学，口感香嫩可口。它是使用五花肉为主料，配合葱、姜、蒜、酱油、糖等多种调味品制成。