老虎鱼是中国特有的一种淡水鱼类，外表呈现深棕色的，并带有黑色条纹的大型鱼类。其身体长而宽，尤其是头大身长，口腔宽大。由于体形十分像老虎，常被称为“老虎鱼”。
据了解，老虎鱼是“活化石”，早在6700万年前就已经出现在地球上了。在我国，老虎鱼分布广泛，主要生活在长江中下游及珠江流域的河流、湖泊和水库中，是中国水产资源中一种最为珍贵的物种。
老虎鱼性情独特，极具攻击性，是一种具有高观赏价值和经济价值的高档食用鱼。长期以来，一些不法商家偷捕老虎鱼，并销往海外市场，给老虎鱼的种群保护带来严重威胁。我国政府已经制定了一系列的保护措施，对于非法捕捞和销售老虎鱼的行为实行严厉打击。