山东旅游职业学院是一所全日制公办本科院校，是山东省政府与国家旅游局、教育部共建高职院校，也是中国旅游高等教育改革的先行者。
学院坐落在泰山东麓、中国五大旅游城市之一的泰山市，占地面积400余亩，校舍建筑面积近20万平方米，教学、科研、管理设施完备。学院设有旅游管理、酒店管理、文化产业管理、旅游英语、文秘等15个专业，分别覆盖了旅游、酒店、文化、会展、体育和市场营销等领域。
学院注重实践环节，目前已与全国1600多家旅游酒店、文化、旅游产业园区等企事业单位建立了良好的合作关系，学生在校期间可以通过实践教学、实习、毕业实训等方式深入企业实践。毕业生综合素质和就业水平受行业好评，全校毕业生就业率连续多年保持在97%以上。
山东旅游职业学院本着以“服务旅游业，铸就旅游人才”为办学宗旨，为旅游业输送实用型高层次和管理型人才，在推进国家旅游产业调整和转型升级的同时，也为走出去的中国旅游企业提供了充足的人才保障。