中华鲟鱼的做法分享，美味又健康！

中华鲟，是国家一级保护动物，被誉为“水中大熊猫”，具有较高的营养和药用价值，口感细嫩多汁，是深受人们喜爱的美味鱼类之一。今天，小编就为大家分享一道非常简单的中华鲟鱼烤法，让你在家也能吃到味道鲜美的中华鲟。

材料：

• 中华鲟鱼 1条
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 白胡椒粉 适量

步骤：

1. 中华鲟鱼去鳞、去内脏、去头、洗净剁成大块或者切成片。
2. 醋抹块中华鲟鱼，去腥味。
3. 用生姜、大葱、料酒、酱油、白胡椒粉、盐拌匀。
4. 将鱼块放在烤盘上，均匀地把拌好的调料涂抹在鱼肉上，腌制15分钟。
5. 烤盘放入预热好的烤箱中，上下火150度低温180度高温，先烤20分钟，然后拿出来翻转，再烤10分钟即可。

以上就是制作中华鲟鱼的简单烤法，小编保证，这是一道健康美味的佳肴！