鸡汤在中国有着“滋补圣品”的美誉,而它的食用方法也是千千万万。今天小编为大家整理了这些来自于各地的鸡汤做法,希望能对大家在家中尝试煲汤提供帮助。
1.基础鸡汤
做法:材料有鸡架、姜片、红枣和枸杞,将所有材料放入煲内,大火煮沸后转小火,煲约1小时即可。
2.葱油鸡汤
材料有鸡腿、葱段,将葱段爆香后加入鸡腿煮沸即可。
3.花菇鸡汤
材料有鸡腿、蘑菇、花菇,将所有材料放入煲内,大火煮沸后转小火,煲约2小时即可。
4.三文鱼头鸡汤
材料有鸡腿、三文鱼头,将鸡腿和三文鱼头放入煲内,加水煮沸后转小火,煲约2小时即可。
5.枸杞鸡汤
材料有鸡腿、枸杞,将所有材料放入煲内,大火煮沸后转小火,煲约2小时即可。