青蒿鳖甲汤是中国传统的汤药之一，主要食材是青蒿、甲鱼和鳖甲。青蒿又名黄花蒿、艾艳、艾炷，是一种至善至美的中草药。甲鱼和鳖甲则是两种汤食常用材料，其红色质地与膏体形状具有极好的功效。青蒿鳖甲汤最早起源于我国古代，它是一种用于清热解毒的药膳，具有消暑清热、补肾益肝，抗炎镇痛等功效，是夏季时节的佳品。
青蒿鳖甲汤的制作方法和食用方法也比较简单。具体方法是，将清洗干净的甲鱼和鳖甲、青蒿分别放在锅中，加入适量的盐、葱、姜、料酒、枸杞子，煮30分钟至甲鱼煮至熟烂即可。这道汤品具有滋补健身的功能，可以缓解本夏季炎热天气引起的压力和疲劳感，推荐大家可以按照自己的口味制作，一起来体验一下这道汤品的美味吧！
青蒿鳖甲汤不仅美味可口，更具有药食同源的美好特点。它是夏季常见的补品和清热解毒佳品，如果您在夏季觉得燥热不舒服，可以尝试着品尝一下这道汤，相信它会带给你意外的惊喜和快乐。