很多人以为饭后吃水果能促进消化，其实这是一个错误的观念。
水果和主食有不同的消化时间，而这两者在消化过程中有不同程度的酸碱度和口腔酶的参与。饭后立即吃水果，会使胃酸分泌过多，影响胃肠道的消化吸收，引起饱胀、胃痛等不适症状。
那么，饭后多久吃水果比较好呢？专家建议饭后一到两小时，再吃水果，这样有利于充分利用水果中的营养成分，促进肠道吸收，提高身体抵抗力。
但也有例外，有些水果如苹果、草莓等，因含有较多果酸和维生素C，如果在真空肠的环境下进食，有助于与虫卵、寄生虫等物质结合后排出，避免肠道感染。
但总体来说，不要在饭后立即吃水果，慢慢咀嚼，不要匆忙进食，有利于减少胃肠负担。建议选用新鲜、干净的水果，不能购买过于成熟、有病斑、撞伤等不良品质的水果。