维生素C是每一位保健专家都会强烈推荐的一种营养素。它的功效千真万确，能够提高免疫力、促进伤口愈合以及预防感冒等疾病。但是，你知道吗？维生素C与它的真正功效并不一定成正比。
那么，我们应该如何获得足够的维生素C呢？生活中维生素C的主要来源是水果和蔬菜，如橙、柑橘、草莓、绿叶蔬菜以及柿子椒等。除此之外，维生素C还能通过人工合成，被添加到某些加工食品中。
那么问题来了，某种水果或蔬菜所含的维生素C究竟有多少呢？你知道吗？食物中的维生素C含量与生长和存储条件密切相关。如果水果或蔬菜在成长过程中，受到了天气、土壤、施肥方式等因素的影响，它们所含的维生素C就可能不一样。此外，生产、运输、储存等因素也会对维生素C的损失造成一定影响。因此，我们在保证摄入足够的维生素C时，还需要注意选择好的食材，尤其是食材的来源。
总的来说，维生素C虽然很重要，但不能仅仅满足于摄入维生素C，还需要从全面和多方面考虑如何摄入足够的营养物质。
参考资料：1. Facts About Vitamin C; 2. Influence of Harvest Date and Different Storage Temperatures on Vitamin C Level in Different Broccoli Varieties.