豆腐是一道美味又健康的食品，日本的豆腐也是备受世人喜爱的。想要学会日本豆腐的家常做法吗？下面就和小编一起来学习一下吧！
材料：
- 豆腐
- 姜末
- 葱花
- 酱油
- 盐
- 糖
- 水淀粉
- 米醋
步骤：
- 取一块嫩豆腐，用开水焯一下，捞出沥干水份。将豆腐沥出多余的水份，切成适当的大小。
- 用平底锅热油，将姜末爆香，加入豆腐，中火煎成金黄色
- 加入糖，盐，水淀粉，酱油，轻轻翻炒。
- 加少量清水，大火收汁至浓稠。
- 加入葱花和米醋，颠勺即可关火。
制作日本豆腐的家常做法并不难，只需几个简单的步骤就能够轻松学会。口感细腻，味道鲜美，还有润肤美容的功效。赶快试试吧！