海鲈鱼做法，尝试一下这个海鲈鱼做法，让你想回看多次！

海鲈鱼是我们中国最常见的一种鱼，营养价值也比较好，今天我来和大家分享一个海鲈鱼做法。

所需材料：

• 海鲈鱼一条（约500克）；
• 姜葱30克；
• 盐、生抽、红椒油、鸡精、味精、料酒适量；
• 配白饭。

步骤：

1. 准备好所需材料，把海鲈鱼洗净，把姜葱洗净切成小丝备用；
2. 锅中倒入清水，内加姜葱丝、料酒，将加热至沸腾，随后加入海鲈鱼，焯水两分钟捞出，定好型待用；
3. 新锅加入少量油，加入姜葱丝轻炒，加入适量清水；
4. 加入盐、生抽、红椒油，对味后，加入鱼块翻炒至汤汁浓稠；
5. 撒入少量鸡精、味精拌炒均匀后即可。