海鲈鱼做法,尝试一下这个海鲈鱼做法,让你想回看多次!

海鲈鱼是我们中国最常见的一种鱼,营养价值也比较好,今天我来和大家分享一个海鲈鱼做法。

所需材料:

  • 海鲈鱼一条(约500克);
  • 姜葱30克;
  • 盐、生抽、红椒油、鸡精、味精、料酒适量;
  • 配白饭。

步骤:

  1. 准备好所需材料,把海鲈鱼洗净,把姜葱洗净切成小丝备用;
  2. 锅中倒入清水,内加姜葱丝、料酒,将加热至沸腾,随后加入海鲈鱼,焯水两分钟捞出,定好型待用;
  3. 新锅加入少量油,加入姜葱丝轻炒,加入适量清水;
  4. 加入盐、生抽、红椒油,对味后,加入鱼块翻炒至汤汁浓稠;
  5. 撒入少量鸡精、味精拌炒均匀后即可。

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