中国传统美食：汤圆的做法

汤圆又名元宵，是中国传统美食，尤其在冬至、元宵等节日里倍受喜爱。制作汤圆并不难，以下是详细的做法。

材料：

• 糯米粉250克
• 水150毫升
• 糖适量
• 花生、黑芝麻或红枣等馅料

做法：

1. 将糯米粉加入容器里，把水分多次倒入，边倒边揉，揉至软硬适中，而且不粘手。
2. 将揉好的糯米面揉成长条状，切成大小均匀的小剂子。
3. 将小剂子用手掌心压扁，搓成圆球状，放入花生、黑芝麻或红枣等馅料。
4. 将包好馅料的球放入开水锅里，煮至浮起来，捞到凉水里冲洗干净，即可食用。可根据个人口味用糖水或芝麻粉、糖浆等调味。

以上就是制作汤圆的做法，大家也可以根据自己的口味选择不同的馅料和调味方法。吃上一口温暖的汤圆，感受浓浓的节日气氛。