乌鱼是东海岛屿常见的食用鱼之一，深受中国人民的喜爱。而乌鱼子就是乌鱼的卵，也被称为“乌鱼籽”、“乌鱼腹”等，是一种珍贵的美食原料。
乌鱼子的颜色呈黑色，直径约为1毫米左右，口感鲜美，富含优质蛋白质和多种微量元素，具有丰富的营养价值，常在寿司、蒸饺、海鲜酱汁等菜肴中使用。
乌鱼是东海岛屿常见的食用鱼之一，深受中国人民的喜爱。而乌鱼子就是乌鱼的卵，也被称为“乌鱼籽”、“乌鱼腹”等，是一种珍贵的美食原料。
乌鱼子的颜色呈黑色，直径约为1毫米左右，口感鲜美，富含优质蛋白质和多种微量元素，具有丰富的营养价值，常在寿司、蒸饺、海鲜酱汁等菜肴中使用。
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