右旋糖酐是一种新型的食品添加剂，广泛应用于食品工业中，以其天然、安全、绿色、高效等优势，成为食品工业中备受关注的新型添加剂。右旋糖酐分子构成简单，它是以淀粉为原材料，经过特殊的生物发酵工艺，取得改性后所得到的一种糖分子，具有优良的物理化学性质。
右旋糖酐可以提高食品的稳定性和质量，比如说增加起泡性，防结块和增加黏性等，同时，还能够增加食品的口感和色泽，使食品更加美味可口。此外，右旋糖酐还具有增加黏稠度和保持食品稳定的作用，能够用于增加食品的香味和口感，并且可以减少食品组分之间的分离和沉淀。
随着各种新食品的不断涌现，右旋糖酐的应用也变得越来越广泛，它被广泛应用于奶粉、饮料、冰淇淋、糖果、蛋糕、面包等食品中，可以提高这些食品的品质和口感，为广大消费者提供更加美味和更加健康的食品。