水果编曲，顾名思义就是把水果进行编排，做成一道美味可口的甜点。但是它不只是单纯的美食，更是美食与音乐的完美结合，口感上的享受和音乐上的享受相结合，能让人感受到独特的美妙。
水果编曲这种甜品的制作非常简单，主要是将各种水果切成小块，混合在一起，再加入一些果汁或者是冰淇淋，制成一份美味的水果沙拉。但是这种甜品最特别的地方在于装盘上的布局，还有音乐的表现，因此在一些高档餐厅，经常可见到这样的甜品单。
据了解，最早的水果编曲是在一次比利时的餐品比赛中出现的，由于独特的口感和音乐的氛围，很快在欧美地区流行开来，在日本也有了自己的版本，经常出现在高级寿司店。
在现代的中国，随着人们追求美食的热情不断升温，水果编曲也受到了越来越多的关注。同时，在市场上也出现了许多水果编曲的不同变化版本，比如加入了巧克力或者蜂蜜等等，味道也更加丰富多样。
水果编曲以其特别的口味、艺术的创意和完美的音乐表现，越来越受到年轻人的钟爱和追捧，成为了时下最受欢迎的美食之一。
