莴笋炒鸡蛋(家常美味莴笋炒鸡蛋)

莴笋炒鸡蛋是一道家常菜，不仅入口香脆清甜，而且营养丰富。下面就让我们一起学习如何做一道美味的莴笋炒鸡蛋吧！

以下是需要准备的材料：

1. 鸡蛋2个

2. 莴笋2根

3. 葱姜适量

4. 盐适量

首先，将鸡蛋打散，莴笋洗净切成片，葱姜切末备用。

接着，锅热油，放入葱姜煸炒出香味。

放入莴笋，继续翻炒。莴笋变软后，加入盐调味。

最后，倒入鸡蛋液，迅速翻炒均匀，待蛋液凝固即可关火。

一道美味的莴笋炒鸡蛋就做好了，清香爽口，鲜美可口，特别适合炎炎夏日食用。