冬至是中国农历中的一个重要节气，也是冬季的第一个节气，通常在每年的12月21日或22日。它标志着阳光直射点达到一年中最南端，北半球开始进入冬季，而南半球则迎来夏季。
冬至在中国传统文化中有着重要的意义，被视为冬季的开始，也是人们为冬季做好准备的时间。在古代，人们会庆祝冬至，举行各种祭祀和祖先供奉仪式，祈求来年风调雨顺、丰收祥和。
冬至也是中国饮食文化中的一个重要节日。在冬至这一天，人们食用传统的冬至饺子，寓意团圆和家庭的幸福。同时，还有许多地方有冬至吃饺子的习俗，人们相聚在一起，共同庆祝这个重要的日子。
冬至是一个节气，标志着季节的交替和自然界的变化。它不仅是冬天的开始，也是希望与团圆的象征，让人们感受到岁月的变迁和时光的流转。