冰糖雪梨是一道古老的润肺佳品,以清凉润燥、止咳化痰、滋养饮颜闻名于世,被誉为“世界美食、健康果品”的代表之一。
那么,冰糖雪梨怎么熬制才能起到最好的润肺效果呢?
首先,需要准备好所需材料:冰糖、雪梨、清水和适量的枸杞。
接下来就可以开始了:
1.先将雪梨削皮,去掉芯,并放入清水中浸泡半小时,泡出雪梨的清凉味道。
2.将泡好的雪梨取出,切成小块放入炖盅内。
3.倒入适量的清水,将约2两白冰糖洒在雪梨块上,再撒上一点枸杞。
4.盖上炖盅盖,放入电子炖盅,选择炖肉模式,炖制2-3小时。
5.最后打开炖盅,将炖好的冰糖雪梨倒入碗中,以适当的温度食用即可。
喝蜜汁冰糖雪梨的好处其实是千奇百怪,因为它真的是一道独具特色的食谱,口感鲜美、清凉甘润,简单易学,成本又极低,值得每个人在日常生活中尝试。