蒜是家庭中经常使用的食材，但很多人都受不了它的味道。今天小编要为大家介绍一道美味又能解决蒜味难闻问题的糖醋蒜的做法。
这道菜色有着酸甜可口的味道，口感爽脆，香气四溢。简单易制，无论是配菜还是拌饭都是不错的选择。
材料：
- 大蒜1个
- 醋50ml
- 糖50g
- 盐适量
- 水适量
- 生粉适量
- 油适量
步骤：
- 蒜用刀拍裂，放入开水中焯水，沥干水分备用。
- 热锅凉油下蒜，煸炒至蒜颜色微黄。
- 加入糖、醋、盐炒匀，倒入适量开水煮开后勾芡。
- 调匀后即可起锅。
以上就是糖醋蒜的做法，简单实用。做完后，别忘了把做好的美食分享给朋友们哦！