蔬菜泥可以说是近年来非常流行的一种健康食品，它富含蔬菜的营养物质，并且口感非常好，适合于不同年龄段的人群食用。下面我们介绍三款口感超棒的蔬菜泥做法，快来学习吧！
1. 紫薯蔬菜泥
主材料：紫薯一根、胡萝卜一根、豌豆少许、橄榄油适量。
步骤：将紫薯切成小块，胡萝卜切成片或条，与豌豆一起蒸熟，捣碎成泥，加入适量橄榄油拌匀即可。
2. 豆蔬菜泥
主材料：菜花200克、鲜豌豆200克、黄豆50克、水适量、盐适量。
步骤：将菜花、鲜豌豆和黄豆先用清水煮熟，再捣成泥，加入盐拌匀即可。
3. 素食蔬菜泥
主材料：胡萝卜、豆角、玉米、青豆各适量、油适量、盐少许。
步骤：将胡萝卜、豆角、玉米和青豆煮熟，切成小块，加入适量油和盐，捣成泥即可。
以上三款蔬菜泥最适宜于下午茶或早餐的搭配。不仅口感好，而且健康美味，快来一起试试吧！