在家中煮一碗黑米粥,既美味又健康。黑米粥不仅能滋养身体,而且汁浓味美,口感独特。那么,黑米粥的做法是什么呢?赶紧来看看吧!
食材准备:
- 黑米 100 克
- 糯米 50 克
- 红枣 5 颗
- 桂圆 20 克
- 红糖 适量
- 水 适量
做法步骤:
- 将黑米和糯米混合洗净,倒入清水浸泡半小时。
- 将泡好的黑米和糯米放入电饭煲内,加入适量的水,按下煮饭键开始煮。
- 等到电饭煲自动跳转保温档时,再等待十分钟,将粥保温桶内的水放入粥中,搅拌均匀。
- 将红枣和桂圆洗净,加入黑米粥中,搅拌均匀。
- 再加入适量的红糖搅拌均匀即可。
小提示:做黑米粥时,不要煮太稠,以免影响口感。如果你比较在意颜色,也可以加入适量的红枣或者枸杞等搭配。