最简单最实惠的宫保鸡丁的做法大全

宫保鸡丁是四川颇具特色的一道传统美食，口感鲜美，香辣适口，营养又丰富，是餐桌上的一道不错的选择。今天小编就给大家分享最简单最实惠的宫保鸡丁的做法大全，希望大家喜欢！

宫保鸡丁的材料

• 鸡腿肉 500克
• 花生米 50克
• 红辣椒 8个
• 豆瓣酱 1汤匙
• 蒜瓣 10块
• 姜片 3块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 1汤匙
• 白糖 1汤匙
• 米醋 适量
• 淀粉 适量
• 色拉油 适量

宫保鸡丁的步骤

• 1.鸡腿肉切成小丁，加入淀粉和料酒腌制10分钟
• 2.红辣椒剪开去籽切成小块，蒜剁成蒜泥，姜切成小粒
• 3.锅内热油，爆香蒜泥和豆瓣酱，放入鸡丁翻炒至变白
• 4.倒入红辣椒块和花生米爆炒均匀
• 5.淋入适量的生抽和老抽，白糖，盐，用料酒和米醋调味，并翻炒均匀即可

这道宫保鸡丁最简单最实惠，原材料容易购买，操作简便，味道又好，赶紧试一试吧！