铁观音是中国茶文化中的名茶，起源于福建省武夷山市，至今已有300多年历史。在茶叶市场上，铁观音的价格一直是很高的，而其品质也被视为高档茶叶。但铁观音是绿茶还是乌龙茶呢？实际上，铁观音是一种乌龙茶，乌龙茶是绿茶和红茶之间的茶类，产于中国大陆及台湾地区的福建、广东、台湾、云南等地，其中较为著名的有铁观音、大红袍、武夷岩茶等。铁观音乌龙茶味道浓烈，有深厚的花果香气，醇厚而回甘。它的独特味道和健康功效备受茶叶爱好者的青睐，还有许多民间传说与故事，值得一试。