电饭煲不仅可以煮饭，还可以用它来做菜。下面一起来看看怎样用电饭煲做菜。
1. 红烧肉
材料：五花肉500克，葱姜蒜，料酒，酱油，盐，冰糖，八角，桂皮
做法：
1) 把五花肉切成块状，葱姜蒜切末。
2) 开启电饭煲的煲饭模式，加入适量油，放入葱姜蒜煸炒，加入五花肉块煸炒至表面金黄色。
3) 添加老抽、生抽、料酒、盐、冰糖、八角和桂皮，继续煮炖。可根据口味加适量水，大火煮沸后转小火慢慢炖至五花肉变得酥烂，即可出锅。
2. 火腿烧茄子
材料：火腿肠100克，茄子300克，葱姜蒜，盐少许，酱油，料酒，生抽
做法：
1) 茄子洗净切成块装在碗里，葱姜蒜切末，火腿肠切成小块。
2) 开启电饭煲的煲饭模式，加入适量油，将葱姜蒜爆香后放入火腿肠小块煸炒，然后放入茄子块，继续翻炒。
3) 添加少许盐、料酒、生抽和适量清水，盖上盖子煮熟即可。
3. 福建鱼丸汤
材料：新鲜胡萝卜一根，福建鱼丸，生姜，盐，鸡精
做法：
1) 胡萝卜去皮切片；生姜洗净拍扁。
2) 开启电饭煲的煲饭模式，倒入500毫升清水，加入葱姜、胡萝卜片烧开后，加入鱼丸煮5分钟左右。
3) 加入少量盐、鸡精即可。
以上这些菜都可以用电饭煲来烹饪，不仅味道鲜美，而且还能省去很多烹饪时间，是我们家常菜的好帮手。