乌梅是一种常见的中药食材，堪称极品。乌梅具有非常丰富的营养成分，含有蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素，其功效和作用被广泛认可。下面为大家详细介绍乌梅的功效和作用。
1.增强免疫力
乌梅具有明显的增强人体免疫力的作用，能刺激人体淋巴细胞大量增殖和器官毒素排出，是预防疾病的好选择。
2.健脾开胃
乌梅有很好的健脾开胃作用，可以增加胃液分泌，促进消化，有助于食物的吸收。
3.护肝护胃
乌梅有保护肝脏和胃的作用，能够修复受损的肝细胞，还能够有效地抑制许多引起胃病的病原菌。
4.滋补肝肾
乌梅具有很好的滋补肝、肾的作用，能够促进肝脏中各种代谢物质的合成和分解，有很好的补养作用。
5.舒缓情绪
乌梅中所含的多种微量元素，能够促进大脑神经系统的稳定，使人的情绪得到舒缓，对于消除紧张感和疲劳有一定的帮助。