七度鱼是什么？
七度鱼是一种常见于亚洲水域的鱼类，也被称为七星刀鱼。它身体延长，腹鳍发达，呈波浪形，故得名“七度鱼”。七度鱼在中国是一种非常受欢迎的海鲜食材，因其鲜美的味道和独特的口感而备受推崇。
七度鱼分布于温带和亚热带海域，主要生活在中国的东海、南海和台湾海峡等地。它是一种远洋洄游鱼类，常年在海中游弋，属于群居性鱼类。
七度鱼的身体呈银色，皮肤光滑，背部呈淡蓝色，腹部呈白色，有着独特的美丽外观。它的肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素。
在中国，七度鱼是一道备受喜爱的菜肴，常用于烹饪鱼汤、炖鱼和清蒸鱼等传统的烹饪方式。此外，七度鱼还可以用来制作鱼丸、鱼皮等食品，非常适合各种烹饪方式。