位于重庆市渝中区崇文路上的田记老面馆,是重庆小面史上第一家老字号餐厅。该店创建于上个世纪50年代,自成立以来,一直坚持手工制作,可以说是重庆小面制作工艺最为传统、原汁原味的体现。店内供应的小面种类繁多,有酸辣小面、炸酱小面、牛肉小面、鸡杂小面等多款经典口味。
除了小面之外,店里的手工汤圆也非常值得一尝。这里的汤圆用料精选,制作工艺松软、馅料丰富。店家告诉我们,这里的汤圆配上红糖水一起食用的话口感更佳。
对于重庆小面的爱好者来说,田记老面馆肯定是一个不可错过的地方。这里不仅有重庆的味道,更有一份传统和历史。如果你也想体验传统的重庆小面品味,不妨到田记老面馆来一碗吧!